Il sito Quotidiano.net segnala che le allergie alimentari sono in crescente ascesa tra i bambini. La causa potrebbe essere la chimica, in particolare i pesticidi e i coloranti alimentari. I ricercatori dell’Università di Portsmouth hanno scoperto che queste sostanze possono provocare reazioni allergiche in alcuni bambini. Il numero di casi di allergie alimentari ha triplicato negli ultimi dieci anni, e il problema è particolarmente grave in Europa. La soluzione potrebbe essere la riduzione dell’uso di pesticidi e coloranti artificiali in alimenti per bambini.
Il sito Quotidiano.net segnala che le allergie alimentari sono in crescente ascesa tra i bambini. La causa potrebbe essere la chimica, in particolare i pesticidi e i coloranti alimentari. I ricercatori dell’Università di Portsmouth hanno scoperto che queste sostanze possono provocare reazioni allergiche in alcuni bambini. Il numero di casi di allergie alimentari ha triplicato negli ultimi dieci anni, e il problema è particolarmente grave in Europa. La soluzione potrebbe essere la riduzione dell’uso di pesticidi e coloranti artificiali in alimenti per bambini.