Secondo un articolo di Adnkronos, i pollini possono essere responsabili di reazioni allergiche anche in presenza di alimenti. In una ricerca condotta negli Stati Uniti, sono stati identificati 17 tipi di pollini che possono causare reazioni allergiche, tra cui quelle a frutta, mele, mandorle e noci. Gli studiosi hanno scoperto che questi pollini possono contaminare i cibi e causare reazioni allergiche anche in persone che non soffrono di allergie notevoli. La ricerca, pubblicata sulla rivista Clinical & Experimental Allergy, ha mostrato come i pollini possano rimanere attivi per ore e contaminare facilmente i cibi, specialmente quelli aperti o non conservati adeguatamente. Gli autori consigliano di evitare di mangiare cibi aperti o non conservati in presenza di pollen e di lavare le mani e le superfici di cucina prima di preparare i pasti.
Secondo un articolo di Adnkronos, i pollini possono essere responsabili di reazioni allergiche anche in presenza di alimenti. In una ricerca condotta negli Stati Uniti, sono stati identificati 17 tipi di pollini che possono causare reazioni allergiche, tra cui quelle a frutta, mele, mandorle e noci. Gli studiosi hanno scoperto che questi pollini possono contaminare i cibi e causare reazioni allergiche anche in persone che non soffrono di allergie notevoli. La ricerca, pubblicata sulla rivista Clinical & Experimental Allergy, ha mostrato come i pollini possano rimanere attivi per ore e contaminare facilmente i cibi, specialmente quelli aperti o non conservati adeguatamente. Gli autori consigliano di evitare di mangiare cibi aperti o non conservati in presenza di pollen e di lavare le mani e le superfici di cucina prima di preparare i pasti.