Secondo una recente pubblicazione su Microbiologia Italia, una dieta sana è cruciale per prevenire malattie cardiovascolari. I principali componenti di una dieta cardiaca includono frutta, verdura, grano integrale, pesce, e olio di oliva extravergine. Altri alimenti come latte, carne rossa e prodotti a base di zucchero devono essere consumati in misura limitata. Inoltre, è consigliato evitare completamente l’alcool e il tabacco.