La pagina web di Gambero Rosso presenta una classifica dei migliori tartufi al pinolo prodotti da Mortadelle Creative. La ditta di Prato produce una vasta gamma di tartufi, ma quelli al pinolo sono particolarmente apprezzati per la loro aromatica e intensa sapore di noce. La classifica elenca i prodotti più apprezzati, tra cui il Tartufo al Pinolo Nero e il Tartufo al Pinolo Bianco.